为什么有人吃羊肉后会上火?

发布时间:2019-06-28???来源:网络整理 ???
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上火的食物不止一种。为什么食物能引致上火呢?“上火”是中医理论,所谓上火,就是阴阳不服衡,阳气过盛,发生燥热。上火分实证和虚证两大类,虚证又分阴虚和睦虚,又细分为心火、怒气、胃火、肺火、肾火几种。

用西医来表明的话,女性健康,其实就是食物中的某些物质或元素被人体接收后,使人体的内排泄产生改变以致紊乱,造成人体不适。羊肉造成的内燥上火,是实证怒气。

用西医来表明,羊肉里含有大量的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸,这些物质在生物化学中是一种生糖兼生酮氨基酸,也就是在人体内既能转酿成糖,又能转变酮体的一类氨基酸。

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而在肝脏中,脂肪酸氧化解析的中间产品乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮,三者统称为酮体。肝脏具有较强的合成酮体的酶系,但却缺乏操作酮体的酶系。

肝主疏泄条达,在西医上讲,肝脏是人体主要的代谢器官,而且还认真排泄大部门的胆汁,胆汁是能把脂肪乳化的消化液,胆盐还可与脂肪酸甘油一酯等团结,形成水溶性复合物。

也就是说,人吃了大量羊肉今后,肝糖会大大升高,体内酮体过盛,而且胆汁排泄淘汰。在这种环境下,便是增加了肝脏及其他器官的承担,使内排泄紊乱,器官成果性削弱,人体代谢变差,形成“上火”。